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进口咖啡豆品牌

发布时间:2018-10-15 浏览次数:161 信息分类:饮食与健康

在国内咖啡品牌还处于群龙无首的局面下,进口咖啡豆仍然占据着绝大部分市场。但面对众多的咖啡品牌,该选择哪个,成了困扰大家的事情。本篇文章,不谈咖啡豆的品种,也不谈速溶咖啡,只来了解三个最常见的优秀进口咖啡豆品牌。

<1>illy(意利)咖啡——意大利

illy(意利)咖啡公司1933年创始于意大利,是意大利国宝级的咖啡品牌。

illy咖啡在意大利是餐饮业所使用的第一品牌,有7.5%的市场占有率;而在家用市场方面则占30.3%。


<2>LAVAZZA(拉瓦萨)咖啡——意大利

跨越整整一个世纪的LAVAZZA,有着浓厚的意大利传统家族色彩,代代相传、绵延孳长。开创人Luigi Lavazza是一位天生的商业好手,毕生致力于咖啡的经营,在咖啡的国度里,是一个相当传奇的人物。

1895年,Luigi Lavazza以26000里拉(约20元美金),在北意大利的旧商区Torino,买下一个小杂货店Paissa olivero,这便是LAVAZZA王国的种子。

在那个时代里,杂货店兼具着生产者和零售商的双重角色,Luigi Lavazza自己购买生豆,再应顾客委托烘焙各式符合客户口味的咖啡,由于高度的兴趣,很快的他就掌握了烘焙过程中每个深层的技巧。


<3>Juan Valdez(胡安帝滋)——哥伦比亚

Juan Valdez的品牌是哥伦比亚咖啡协会自己的官方品牌,也是整个南美地区最大的咖啡品牌。

Juan Valdez在1959年由José Duval正式创立,为了将哥伦比亚原产的纯种咖啡与其他混装咖啡区分开来,哥伦比亚咖啡协会赋予了Juan Valdez销售原产原装咖啡的权利,Juan Valdez代表了最正宗的哥伦比亚咖啡口味,包括种子的原生性,种植的传统有机方式以及烘焙的高品质保证,每一粒咖啡都是严格按照哥伦比亚最传统的方式精致出品。


2010年上海世博会,哥伦比亚展馆展出了两件国宝,一个是为世人所知的高品质祖母绿,一个就是Juan Valdez咖啡,可见Juan Valdez在哥伦比亚人心中的分量。

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